#路亞系列#岸拋鐵板#操竿#炸水花#夢幻大物#青物#釣點#SHORE JIGGING#魚料理
不管是寒風刺骨的大雨中，還是在驕陽似火的日頭下，對於一個合格的釣魚人來說這種天氣就是要釣魚呀，不然要幹嘛？而且在這樣極限的環境下，以及無數高手勇者的拼鬥中，發生了無數的大物傳說。為了讓大家能更輕易一點點可以成為這些傳說故事裡的主角，然後跟親朋好友或後代子孫吹噓？今天的路亞系列為大家準備了幾點針對紅魽的『岸拋鐵板』五大重點!
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【紅魽怎麼釣一】岸拋鐵板(SHORE JIGGING)又稱為擊投釣法
在台灣非常流行的一種極其熱血的釣法，主要以中小克數的鐵板並針對中大型迴游型魚類為目標魚。中大型迴游型魚類需要持續不斷的維持巡遊，加上身體為紡錘型、流線體的外型，使得其肌耐力及爆發力遠遠大於許多魚種，其爽快感深受釣手的喜愛，是俱有一定的挑戰難度。
除此之外，該釣法需要長時間不斷的拋投及抽拉鐵板，因此常常有人反而練就一門功力極深的功夫-鐵手功。
【紅魽怎麼釣二】岸拋鐵板之裝備選擇—20g~100g鐵板
講到裝備，它的選擇就非常之多還有各種不同的奇門怪道，所以今天就先以大眾款為主要討論。一般來說，岸拋裝備分為兩種：海鱸竿(輕裝)、青物竿(重裝) 依照釣場或釣況去做選擇及可，在裝備性能上海鱸竿(輕裝)是以3斤左右的魚體為主，青物竿(重裝)則是以10斤以上之大型魚體或遭遇大量魚群時可以快速起魚為目標，下面可以參考裝備配置表：
註：有錢的大佬們可以考慮一次買兩套以上的竿子，以備不時之需唷!!!
【紅魽怎麼釣三】熱門會爆咬的地點—基隆白燈、宜蘭一字堤、台中港北堤、花蓮港東堤
基隆白燈：基隆頗具盛名的戰鬥聖地，可以讓你從白晝戰鬥到黑夜，現今由九個協會所共同管理，只要報名繳交管理費即可入場拉爽爽哦。
宜蘭一字堤：宜蘭少有的未禁釣淨土，人數較白燈少，但須搭接駁船上堤，費用聽說最近只要100元唷! (詳情請洽當地接駁船)
台中港北堤：台中首座釣魚大平台，也是台灣少數經營管理得當的區域，安全規定更是十分嚴格，台中港北堤是中部的激戰聖地唷，門票費用：單次120元/單次優惠100元以及學童6-12免費。(詳情請洽台中北堤管理處)
花蓮港東堤：大物傳說的起源地，10斤級以上的大物都是家常飯菜，頻繁的大物消息，吸引全台各地的高手前往挑戰。目前開放釣魚區域為東防波堤前端，欲要前往的釣友可以向當地的協會團體或釣具店報名。
(注意：垂釣請注意人身安全，一定要穿著救生衣及防滑鞋，才可安心享受釣魚樂趣。)
基隆白燈日常戰況 來源：http://p121254.blogspot.com/2019/09/929.html
【紅魽怎麼釣四】爆咬操竿方式報給你知—平收、跳收、抽竿
岸釣鐵板裡操竿的方式可是極為重要，操竿的方式主要是模仿小魚的動作來去吸引目標魚，操竿的好壞影響你今天冰箱的重量，為了讓大家可以開始每天都爆桶，所以今天就是要先讓你學會基本功，釣到魚再來去進階玩法，下面整理了三項基本中的基本操竿方式給大家練習：
平收(Straight Retrieve)：最簡單的方式，當鐵板抵達目標水層後，只需捲動捲線器即可，其重點精隨在於攪動捲線器的快慢速度。
跳收(Jigging/Hopping)：中紅魽機率極大的操竿方式，也是最常使用的基本功，主要是模仿小魚在水中跳動並快速逃竄的模樣。
抽竿(Twitching)：藉由使路亞動作旋轉、停頓製造亮光或是波動，吸引目標魚攻擊，並提升就餌率。
註：晃餌、操竿方式掌握好、天天爆桶沒煩惱!
釣魚還是來看個影片更清楚!!!
岸拋鐵板超基礎課程-MRNumata (沼田純一プロ)
【紅魽怎麼釣五】知己知彼百戰百勝—目標魚「紅魽」
東北季風起，開始到農曆過年前後是釣紅魽的最佳季節，這其間魚為了抵禦寒冬，會開始拼命覓食，這個時候紅魽因大量覓食的緣故，其身型會趨於圓滾結實，體長更是可以達到180公分!!!紅魽其習性兇猛、喜歡追逐獵物，並以沙丁魚、烏尾冬、群遊魚類、頭足類、甲殼類等為食，覓食其間，時常遊入開闊性海域近岸岩礁邊巡遊尋找獵物。
紅魽生活在岩礁區或外海凹洞或斜坡區域，並會呈中小型群體或單獨移動，而其3公斤以下小型個體大多會在10公尺左右淺水域活動，因此岸拋鐵板的目標大小多為該重量，較大個體則在18~360公尺水域活動，多需要坐船至外海釣點才會捕獲，因小型紅魽時常會在水表層追逐小魚產生的水面波紋，情境就像煙花一樣，所以我們大家俗稱「炸水花」。
【紅魽怎麼吃】紅魽料理—生魚片、紅魽魚頭味增湯、乾煎/清蒸紅魽
正值產季的紅魽，因其肉質豐滿甜美、脂肪豐盛，是許多老饕餐廳的最愛，下面要來介紹幾種紅魽的料理方式，讓各位高手體驗釣魚樂趣之餘，更可以享受美味的食物唷!
紅魽生魚片
新鮮魚貨的首選NO.1料理就是生魚片!!!最能呈現魚體本身的優質風味，其中油脂較多且最精華的部位就是在腹部的這一塊，入口即化的口感，真是讓人意猶未盡呀。
紅魽生魚片(圖) 來源：梅村日本料理
紅魽魚頭味噌湯
冷冷的季節，就該來一碗熱湯溫暖你的心。魚頭常常是被大家丟棄遺忘的遺珠之憾，魚頭的營養價值極高，富含DHA和EPA，它們對降血脂、健腦、延緩衰老都有好處，以下是其料理方式：
預備食材
1.紅魽魚頭x1 2.味噌2大匙 3.嫩豆腐1盒 4.鹽少許 5.薑片少許 6.蔥花少許
料理步驟
1.將魚頭洗淨 2.水煮滾後放入薑片、紅魽魚頭，湯滾後放入嫩豆腐及味噌，湯再次滾後，加入少許的鹽提味
乾煎紅魽魚
美味的紅魽魚不需要過多的調味，中小火乾煎其至兩面金黃色，即可起鍋盛盤，可搭配在食用時擠上一點檸檬或胡椒粉。
料理步驟
1.紅魽魚洗淨後，擦乾其水份 2.抹上少許鹽，並靜置10分鐘 3.鍋子熱油後，再放入紅魽魚，用中小火慢煎 4.二面煎至金黃色，即可起鍋
以上就是關於岸拋鐵板的技巧和紅魽料理方式，看到這邊是不是想出門去釣一尾紅魽回家料理了呢(笑)，連編輯打完這篇文章，都想準備請假出門釣紅魽了，依照上面的步驟，加上一點運氣，就能夠天天爆桶，吃紅魽吃到膩哦~